Diest was een belangrijk brouwerscentrum. Bier brouwen was in de middeleeuwen één van de voornaamste nijverheden en in de 19de eeuw zelfs dé belangrijkste. De talrijke drankbelastingen vormden een belangrijke bron van inkomsten voor de stad. Bier was in die tijd een populaire drank: het drinkwater was van slechte kwaliteit en het gewone volk zocht zijn amusement in de herbergen en op drinkgelagen. Wijn was alleen voor de elite weggelegd.

Deze bierwandeling laat je nippen van het rijke brouwersverleden van Diest. In authentieke cafés kan je  van de Diestse bieren proeven. 

De wandeling is ca 2,5 km lang.