Workshop: Fermenteren met groenten – Maak je eigen kimchi! 

Fermenteren is een van de pijlers van een gebalanceerde voeding en een gezonde levensstijl. Het houdt je darmflora in topconditie en geeft je immuniteit een boost. Én het is een ideale manier om restjes te verwerken. Zo spring je op een duurzame, creatieve en gezonde manier om met de elementen die de natuur ons geeft.

Maak je eigen kimchi tijdens RELICT

Er is geen voorkennis vereist! De workshop is laagdrempelig, interactief, leerzaam, en vooral heel erg leuk. Het uitgangspunt is: leren door te doen.

Op het einde van de workshop neem je twee fermentaties mee naar huis en beschik je over de kennis en vaardigheden om zelf te gaan fermenteren.

Praktisch

• Locatie: Begijnhof – Begijnenkamer
• Zaterdag 13 september 2025, van 9 tot 12 uur
• 65 euro (inclusief alle ingredienten en materialen)
• Lesgever: Tine Sterckx
• Min. 6 – max. 10 deelnemers
• Meebrengen: schort, draagtas of doos voor twee glazen potten

De inschrijvingen starten op dinsdag 10 juni om 10 uur via ccdiest.be.