Van 18 tot en met 21 september kan je in Diest terecht voor unieke culinaire ervaring op een historische locatie: het Proefterras. 

Op het dak van de historische Citadel van Diest ontmoet je lokale producenten en chefs die je het lekkerste van de regio voorschotelen in gezellige bubbeltenten. Je kon eerder al proeven van hun kookkunsten in De Smaakhal. In vier verschillende thema’s eet je vlees, groenten, fruit, brood, zoet, bier, wijn, kazen en kruiden: allemaal uit Diest en de regio. 

Tijdens het Proefterras krijg je eerst persoonlijk uitleg van de chefs en producenten. Ze serveren telkens een aperitief en een vaste menu. De prijs is verschillend per thema. 
De chefs maken per gang je gerechten klaar. Die haal je zelf op wanneer de buzzer gaat en neem je mee naar je bubbeltent boven op het dak. 

De menu's en prijzen ontdek je door de klikken op de desbetreffende datum onderaan de pagina (grijze kader).

Reserveren 

Het ProefTerras is volledig volzet. 

Goed om te weten

• De tenten zijn niet verwarmd. De ondergrond is avontuurlijk.
• Je gaat te voet de trappen richting het dak omhoog. Er is geen alternatief voor rolstoelgebruikers. 
• Aperitief en water zijn inbegrepen in de prijs, de rest van de dranken reken je ter plaatse af. 
• Er kan gezien de unieke omstandigheden geen rekening gehouden met allergieën, intoleranties en voorkeuren. 

Bij te slecht weer gaat het niet door? De gasten worden tijdig verwittigd via mail en krijgen het bedrag volledig terug. 

Kosteloos annuleren kan tot 13 september 2024. Vanaf 14/9 rekenen we het volledige bedrag aan. Maak dan gerust iemand anders gelukkig met jouw reservatie.