UPDATE: De Smaakhal van maart en april 2024 moesten we jammer genoeg annuleren wegens dringende herstellingswerken aan het gebouw.
We blijven de werken opvolgen en hopen in het voorjaar 2025 de organisatie van De Smaakhal opnieuw op te pikken.
Van de Foodhallen in Amsterdam of de Borough Market in Londen heb je misschien al wel eens gehoord. Maar ook in Diest kan je elke maand een foodmarkt vinden: De Smaakhal.
Standhouders
In de overdekte historische Lakenhalle ontmoet je meer dan vijftien verkopers met vlees, groenten, fruit, brood, zoet, bier, wijn, kazen en kruiden, allemaal uit Diest en de regio.
Je koopt er rechtstreeks bij de producent: eerlijke producten aan een eerlijke prijs.
Proevertjes
Elke editie trakteren we je op een vers klaargemaakt lokaal proevertje. Vanaf 15u ben je welkom om te proeven, zolang de voorraad strekt.
We zorgen zoals altijd voor de ideale soundtrack van je zondag. Biertjes zijn de hele dag verkrijgbaar aan de bar. Sapjes, hapjes en proevertjes koop je bij de standhouders.
Snuister langs de standen, proef van lokaal lekkers, ontmoet vrienden of familie aan de bar en dompel je onder in onze Straffe Streek!
Elke maand zorgt een andere muzikant voor de ideale soundtrack van je zondag!
LADYCHEF SOFIE DUMONT kookte met meer dan 8 ingrediënten uit De Smaakhal een heerlijk proevertje voor 200 bezoekers
Peterseliewortel, witloof, merguez, witte pens, zuurdesembrood, honing, mede,... waren o.a. ingrediënten die Sofie gebruikte uit De Smaakhal om een heerlijk bordje comfordfood samen te stellen.
De enthousiaste dames van Ferm-Deurne waren de perfecte souschefs om 200 bordjes klaar te krijgen.
NJAM! Chef Jeroen de Pauw met gratis proevertjes
Tijdens deze eerste editie trakteerden we met een echt Hagelands dessertje, ter plaatste gemaakt door NJAM-chef Jeroen de Pauw.
Heb je de reportage van De Smaaktoerist al gezien?
